Asporto e impatto ambientale
Qual è l’impatto ambientale del delivery e come possiamo ridurlo?
Etichettatura prodotti alimentari: parliamo di sanzioni
Successivamente all’entrata in vigore del regolamento 1169/2011, è in vigore da maggio 2018 il riferimento…
UE: verso l’etichettatura nutrizionale armonizzata
In arrivo qualche novità nel campo delle Dichiarazioni nutrizionali in etichetta. In base al piano…
Quel QUID in etichetta
Avete mai sentito parlare del QUID? Non stiamo scrivendo in Latino, ma ci riferiamo alla…
I sette principi dell’HACCP
Chi è del settore, li conosce come le sue tasche, ma chi inizia ad approcciarsi…
